5 Makanan Legendaris Khas Kota Yogyakarta – Siapa sih yang tidak kenal dengan kota Yogyakarta? Selain terkenal dengan berbagai kekayaan alamnya dan budayanya yang beragam, kota ini juga disebut sebagai kota surganya kuliner. Bagaiamana tidak, ada berbagai macam olahan makanan yang hampir sebagian besar tersedia di kota cantik nan romantis ini. Yogykarta juga mempunyai beberapa makanan yang sangat legendaris yang mana sejak dari dulu hingga sekarang tetap masih eksis. Makanan apa saja? Yuk simak penjelasannya berikut ini ya.
1. Gudeg
Chewonthatblog – Kota Yogyakarta memang tidak bisa terlepas dari makanan satu ini ya. Gudeg adalah jenis makanan tradisonal yang berasal asli dari Yogyakarta yang juga cukup pupuler di Indonesia. Makanan satu ini memiliki citarasa yang manis dan gurih yang mana membuatnya banyak diminati oleh semua orang. Selain itu, makanan ini juga memiliki harga yang sangat murah terjangkau.
Gudeg adalah makanan yang terbuat dari bahan dasar nangka muda. Akan tetapi saat ini juga sudah banyak ditemukan gudeg dengan bahan lainnya seperti jamur buah salak, mangga dan lainnya. Pada saat penyajiannya, gudeg dilengkapi dengan nasi putih, telur, ayam, dan areh. Semua orang yang bekunjung ke Yogyakarta wajib untuk mencicipi Gudeg. Belum afdol rasanya jika Anda ke Yogyakarta tapi belum menikmati makanan satu ini. Anda dapat menemukan masakan tradisonal ini di kawasan wijilan atau sekarang ini sudah banyak dijual diberbagai tempat.
2. Bakpia Pathuk
Selain terkenal dengan Gudeg, Yogykarta juga terkenal dengan makanan yang bernama Bakpia Pathuk. Bakpia Pathuk adalah makanan yang legend di Yogyakarta. Makanan satu ini sering kali dijadikan sebagai oleh-oleh. Dinamakan Bakpia Pathuk karena sentra pembuatannya di kawasan Pathuk tepatnya di sebelah barat Malibioro.
Bakpia memiliki rasa yang manis dan tekstur yang krispi yang mana menjadikannya sebagai makanan yang banyak diburu oleh para wisatawan. Selain itu juga tersedia dengan berbagai macam varian rasa seperti kacang hijau, coklat, keju, strawberry, durian, dan lainnya. Makanan satu ini sangat cocok digunakan sebagai teman minum teh di pagi hari.
3. Oseng-Oseng Mercon
Jika melihat namanya, makanan satu ini sangat unik. Oseng-oseng mercon adalah nakanan yang berasal dari kota Yogyakarta yang terbuat dari bahan dasar koyor atau yang disebut juga dengan lemak sapi dan cabe rawit. Bagi Anda para pencinta kuliner yang menyukai rasa pedas nampol, Anda harus mencicipi makanan satu ini. Hal ini karena oseng mercon akan memberikan Anda sensasi pedas di atas rata-rata.
Orang pertama yang menjadi pelopor penjual oseng-oseng Mercon adalah bu Narti yang berada di Jl. KH Ahmad Dahlan. Seiring berjalannya wakti, saat ini oseng-oeseng mercon bisa dijumpai di beberapa sudut kota Yogyakarta.
4. Bakmi Jawa
Tahukan Anda jika Bakmi Jawa ternyata makanan legendaris dari Yogyakarta? Bakmi Jawa merupakan jenis makanan yang terbuat dari bakmi rebus yang kemudian dimasak dengan menggunakan berbagai macam bumbu yang khas masakan jawa. Kuliner satu ini dibagi menjadi dua jenis masakan yaitu bakmi rebus dan bakmi Jawa. Tekstur mie yang disajikan sangat lembut dan juga gurih. Maka tidak heran banyak digenari oleh semua orang.
5. Nasi Tiwul Gunung Kidul
Nasi Tiwul adalah makanan khas dari kabupaten Gunung Kidul. Makanan satu ini terbuat dari bahan tepung gaplek yang merupakan singkong kering yang sudah digiling. Pada zaman dahulu, nasi tiwul menjadi makanan pokok masyarakat Gunung Kidul. Akan tetapi seiring waktu, tiwul sudah mulai dikreasikan menjadi berbagai macam jenis makanan. Nasi tiwul disajikan dengan parutan kelapa, sehingga rasanya sangat gurih sekali.
