Asal Mula Terkenalnya Makanan Hot Dog

Asal Mula Terkenalnya Makanan Hot Dog

Hot dog adalah sosis matang yang terdiri atas beberapa bahan makanan seperti daging babi dan sapi. Makanan enak ini sering dijadikan sebagai santapan sehari-hari khususnya para penduduk Amerika Serikat. Namun di beberapa benua Eropa, makanan gurih tersebut sudah menjadi viral dan tengah diperjual belikan di berbagai restoran ternama.

Hot dog yang berbentuk lonjong dan berbahan dasar bawang putih, pala, sawi, gula, garam, ketumbar dan lada putih menjadi satu – satunya makanan favorit warga Paman Sam. Faktanya, makanan ini telah dikonsumsi sebanyak 60 kali oleh masing – masing warga tersebut per tahun.

Makanan enak ini telah menjadi menu santapan pada Hari Peringatan dan Hari Buruh Nasional di Amerika. Jadi wajar saja bila semua penduduk negara itu memakannya.

Adapun asal mula terciptanya makanan gurih ini sejak beberapa tahun lalu mulai dari abad pertama hingga era kepresidenan. Berikut ulasan lengkapnya!

Abad Ke-1
Sejak abad pertama, Kaisar Nero Claudius, Gaius diklaim telah menemukan sosis pertama. Hal ini menjadi kebiasaan pada waktu itu bahwa babi kelaparan beberapa hari. Sosis telah menjadi makanan utama babi dalam kesehariannya. Namun sejumlah peneliti beranggapan, alangkah baiknya seekor babi dipanggang lalu dimakan. Karena mereka menilai bahwa daging babi sangat renyah untuk dinikmati.

Namun pada waktu itu, Gaius mendekati babi dan menatap secara langsung apakah babi itu cocok untuk disantap. Karena ia tahu bahwa babi merupakan hewan pemakan kotorannya sendiri. Meski begitu, ia tetap beranggapan bahwa daging babi sangat tepat untuk dijadikan bahan makanan.

Abad Ke-7
Seorang Sarjana Alkitab dari Sketches Website, Stephen C. Carlson mengemukanan bahwa sosis adalah makanan yang tak bisa mengenyangkan. Meski demikian, beberapa penduduk di era itu telah menganggapnya sebagai bahan makanan paling empuk yang bisa dijadikan makanan utama. Pada masa itu, hot dog telah menjadi makanan khas.

Abad Ke-19
Penduduk Wina di Austria telah membuktikan bahwa kota tersebut merupakan awal terciptanya sosis sebelum terbentuk menjadi hot dog. Hal ini terdorong sebelum Christopher Columbus berlayar ke dunia baru. Mereka menyebut bahwa Wina adalah kota pertama makanan lezat itu.

Sementara sejumlah tukang daging di Frankfurt, Jerman memperkenalkan sosis berbumbu dengan balutan asap yang dikemas dalam selubung tipis. Mereka telah menamainya “Frankfurter” diambil dari nama kampung halamannya.

Era Kepresidenan Amerika Serikat
Di tahun 1939, Presiden Amerika Serikat ke 32, Franklin D. Roosevelt dan istrinya, Eleanor memperkenalkan hot dog kepada Raja George VI di Inggris. Sejak saat itu, makanan khas Amerika tersebut terkenal hingga kini. Terciptanya makanan lezat ini mengandung banyak kontroversi lantaran terbuat dari daging babi. Namun bagi warga Amerika, hal itu sah-sah saja.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *